Vins et fromages de France

Vins et fromages de France

Public :

  • Chef de rayon, équipe de vente

Personnes en situation d’handicap : 

  • Accès à la formation

Pré-requis :

  • Aucun

Objectifs :

  • Connaître les associations vins et fromages

PROGRAMME

  • Histoire d’un mariage : vins et fromages
  • Marier savoirs et saveurs
  • Les règles de base des accords
  • Fromages de garde
  • Fromages bleus et persillés
  • Chèvres et brebis
  • Fromages de vaches
  • Fromages du Nord

 

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