Les créations chocolatées pour Pâques et Noël

Les créations chocolatées pour Pâques et Noël

Public :

  • Chef de rayon
  • Adjoint de rayon
  • Équipe de laboratoire

Personnes en situation d’handicap : 

  • Accès à la formation

Pré-requis :

  • Avoir une expérience professionnelle de Chocolatier

Objectifs :

  • Réaliser les grands classiques pour Pâques et Noël

PROGRAMME

  • Réalisation d’une gamme de 20 produits

 

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