Atmosphère protectrice

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Atmosphère protectrice

Optimiser le rayon Boucherie

Concept

Réussir la mise en oeuvre du concept boucherie sous atmosphère protectrice. Préparer l'équipe boucherie à cette nouvelle organisation.

Nos formateurs

Michel CANTONI
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Boucher, Volailler

Fabrice PARISET
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Boucher, Volailler

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