Le Poissonnier Ecailler Traiteur

ADELICE Formation, Expert et Spécialiste des Métiers de Bouche souhaite valoriser la profession de Poissonnier Ecailler Traiteur.

Cette profession de Poissonnier-Ecailler-Traiteur requiert des compétences de maîtrise des techniques manuelles, des connaissances biologiques, un esprit de Commerçant, un comportement de Conseiller-Vendeur, un esprit de créativité et une grande rigueur en terme d’hygiène et de propreté.

Le métier de Poissonnier-Ecailler-Traiteur souffre depuis longtemps d’un manque de professionnels et actuellement d’une véritable pénurie de main d’œuvre. Pour autant, le marché et les rayons Poissonnerie sont en développement, le client est de plus en plus consommateur de produits de la mer, demandeur de produits élaborés, à la recherche de conseils et de recettes.

ADELICE Formation et son équipe de Consultants-Formateurs, experts en Poissonnerie et pour certain d’entre eux, Meilleur Ouvrier de France, ont décidé de relever le défi de professionnaliser les Equipes des rayons Poissonnerie en exercice, de former les salariés qui envisagent de se reconvertir dans le métier de Poissonnier, de former les demandeurs d’emplois désirant devenir Poissonniers.

La Formation Professionnelle par le biais du Certificat de Qualification Professionnelle « Vendeur Produits Marée » est un excellent levier pour relever ce défi et construire un véritable projet professionnel.

Notre consultante formatrice, Coralie ELVIRA, finaliste du Meilleur Ouvrier de France 2015 et sélectionnée pour la finale du meilleur Ouvrier de France 2018, est la plus à même pour vous parler du métier de Poissonnier-Ecailler-Traiteur.

Click & Form, la plateforme des formations collectives des entreprises du Commerce (ex-ForcoFil)


Vous êtes une Entreprise de moins de 50 salariés, adhérente à l’opérateur de compétences l’Opcommerce.

L’Opcommerce vous propose d’accéder à une offre de formation, via son portail Click & Form (ex-Forcofil).

Cette offre de formation a été conçue par les partenaires de l’Opcommerce et validé par l’Opcommerce, pour répondre à vos besoins sous forme d’actions de formations « INTER ou INTRA» permettant ainsi de répondre à des besoins individualisés.

ADELICE Formation, expert des métiers du Commerce, de la Vente et de la Relation Client, est partenaire de l’Opcommerce dans cette offre sur la région Centre Val de Loire.

Cette offre formation est accessible à partir de l’adresse suivante : http://portailformations.forco.org

Inscrivez directement vos salariés sur ce portail, les places étant limitées…

L’Equipe d’ADELICE Formation

Guide de Formation 2019

ADELICE Formation vous présente son Guide de Formation 2019.

La nouvelle réforme de la Formation Professionnelle, dont nous attendons les décrets, s’appuie sur deux axes majeurs :
– L’individualisation de la formation visant à faire du salarié l’acteur principal de son parcours de formation, de son évolution professionnelle et du développement de ses compétences.
– L’apprentissage, avec un assouplissement de ses règles et de son fonctionnement.

Plus que jamais, pour nos Clients, la formation en Entreprise restera un investissement pour lequel ADELICE Formation, par le professionnalisme de ses intervenants, s’engage à une obligation de résultats.

Notre Guide de Formation 2019 a été construit pour répondre aux attentes prioritaires nos Clients Grande Distribution. Nous sommes à votre disposition pour construire avec vous vos plans de formation sur mesure dans l’objectif de répondre à vos exigences professionnelles et pour accélérer la réussite de vos collaborateurs.

> Téléchargez le Guide de Formation 2019

Gilles Bessonnet et son équipe

Actualités

Consultez tous nos Guides de Formation

En savoir +